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參觀請帶嘔吐袋!噁心食物博物館!
5種難以接受的傳統美食🤢
「對一種文化背景的人來說是噁心的東西,也許對另外一種文化背景的人來說卻是美味。」
瑞典的噁心食物博物館(Disgusting Food Museum)展出全球 80 種難以被外國人接受的地方美食,館長希望透過這個博物館讓大家反思各國的文化差異,拓廣我們看待事物的眼光和想法。
- 義遊實習生Kayee
極具口感的義大利活蛆乳酪
卡蘇馬蘇(Casu marzu)
是
意大利
傳統乳酪食品,它的質地特別柔軟﹑味道非常刺鼻。 在發酵製作過程,會將
蛆蟲
放在乳酪當中,讓蛆蟲的
汁液
(當地人稱為眼淚)促進
分解乳脂
。 當地人認為這種乳酪是
壯陽藥
,通常會在
婚禮或其他慶祝活動
中享用。
圖片來源:flipermag
小便發酵?激臭冰島鯊魚肉
發酵鯊魚肉
(Hákarl)
是
冰島
傳統料理,由
「小頭睡鯊」的肉晾乾四至五個月
後製作而成的。由於繁瑣的製作過程,在一定規模的餐館才能吃到,而且
價格高
。之所以令人聞之色變是因為它
強烈的阿摩尼亞味
!吃起來就像「尿做成的果凍」或「屍體混合著尿液」。
圖片來源:Wikipedia
重口味中國老鼠泡酒
老鼠酒
是流行於
廣東
地區的一種藥酒。將7、8隻
剛剛出生的小老鼠
馬上浸到60度以上的
白酒
,再蓋上
泡3個月
就可以用了,當然泡的越久就越好。
據說內服
可補血及增強肝功能和對抗衰老
,外用可
治皮肉傷
,傷口癒合特別好,比一般藥店裏面所有傷藥都更有效。
圖片來源:flipermag
特別風味「水果蝙蝠湯」
水果蝙蝠湯
是旅遊勝地
帛琉島
的料理。島上的蝙蝠主要是吸取不同花朵的汁液過活,當地居民深信蝙蝠能吸收
植物的精華
,吃了對健康有極大的幫助。當地人會把蝙蝠直接
放進沸水中,並加入椰汁、香料、薑一起燉煮用作中藥
,可以治療瘧疾、淋病、眼翳、咳嗽。
圖片來源:CTV News
醒酒「神器」羊眼球汁
羊眼球汁
是
蒙古
傳統的
解酒飲料
,據說配方來自成吉思汗時代。
羊眼球汁的材料包括
番茄汁,醋和羊眼球
,含有豐富的維生素。若然在蒙古喝醉,你會選擇頭痛還是要嘔心的羊眼球汁?
圖片來源:flipermag
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東鐵過海真的很興奮~東鐵綫人才明白的四件事🤝
12卡列車終在2022年5月6日正式退役,我們終於要跟這個陪伴了我們25年的12卡列車say goodbye⋯⋯可能以後都不會有人知道「火車」曾經是用來稱呼東鐵,可能未來會有更多的事物會無聲無息離開我們的生活😢不知道大家那天又能不能趕上12卡車的尾巴呢?
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義遊Impact Fellow社創學徒之旅感想(12)—— 李曉琳
「令我開始意識到,其實進不了大企業並不是絕路、無法做到月入幾十萬也不代表是失敗,不要為了達到某些目標而把自己困在一條道路中,忽視掉其他的可能性。 」 為了提高青年對社會創新的關注、培育新一群社企界明日之星!去年間,義遊第一次推出了Impact Fellowship社創學徒計劃!在幾個月間,社創學徒們都在不同的NGO\社企獲得不少嶄新體驗!立即來聽聽第一屆社創學徒畢業生的故事!了解「係咩驅使佢哋做社創學徒(Impact Fellow)!」,還有他們在旅程完結後的感想啦!
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永續城鄉
汽車數量曾佔全市人口近3成? 世界第一個沒有汽車的城市!
西班牙蓬特韋德拉市被打造成一座無車城🚗,當中的城市規劃一一杜絕了汽車所帶來的問題,例如塞車、車禍、空氣和噪音污染等,令市民的生活素質大大提升✨。多步行更可以令身體更健康,對人和環境造成雙贏的影響🙌🏻!如果你居住的地方全面禁止汽車進入,你又會否支持這個方案呢🧐?
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